E-BÜLTEN

E-bültenimize abone olarak
en son bilgilere ve haberlere ulaşabilirsiniz.

Ana SayfaYaşam-Magazin'Tavuk etinde arsenik' açıklamasına yanıt---

'Tavuk etinde arsenik' açıklamasına yanıt

'Tavuk etinde arsenik' açıklamasına yanıt
19 Kasım 2015 - 04:49 borsaningundemi.com

Tavuk etinde ‘arsenik’ olduğu iddialarına yönelik, tavuk etiyle ilgili bilgi veren bir kurumdan yanıt geldi

Tavuk üreticilerinin danışmanı olan akademisyenlerin oluşturduğu Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulu, yaptığı yazılı açıklamada, tavuk etiyle ilgili bilimsel olmayan açıklamalar yapıldığı belirtildi.

Kurulun yazılı açıklamasında şu ifadeler kullanıldı:

“Ülkemizde kanatlı sektöründe üretim AB norm ve standartlarına uygun metotlar kullanılarak yapılmakta ve tüm süreçler Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından sürekli ve titizlikle takip edilmekte ve denetlenmektedir. Halkımızın sağlıklı ve dengeli beslenmesine oldukça önemli katkılar sağlayan kanatlı sektörü, konunun uzmanı olmayan kişiler tarafından, bilimsel olmayan hatalı açıklamalarla yıpratılmaya çalışılmaktadır."

ARSENİK AÇIKLAMASI

Kurulun açıklamasında arsenik ile ilgili şu detaya da yer verildi:

“Söz konusu açıklamada bahsi geçen arsenik kalıntısı Amerika Birleşik Devletleri’nde tavuk ve domuz beslenmesinde kullanılan ruhsatlı olan 4 adet yem katkı maddesi ilaçla (Roxarsone, Nitarsone, Arsanilic Acid ve Carbarsone)  ilgilidir.  Söz konusu ilaçlar;  organik formda arsenik içermekte olup 2011 ve 2013 yıllarında yapılan araştırmalarda Amerika Birleşik Devletleri’nde marketlerden alınan tavuk eti örneklerinde,  limitlerin altında olmakla birlikte,   arsenik kalıntısı bulunması sonucu 2013 Eylül ayında 3 tanesi ve 2015 Nisan ayında da nitarsone olmak üzere FDA tarafından hayvan yemlerinde kullanılmaları yasaklanmıştır.

Bunun ülkemiz kanatlı sektöründeki bir durum gibi aktarılması ülke ekonomisine ve toplum sağlığına yapılan en büyük kötülüktür. Ülkemizde kullanımı 2006 yılından beri yasak olan bu tip bileşiklerle ilgili olarak kafa karıştırıcı bilimsel olmayan açıklamaların kasıtlı olduğunu düşünüyoruz.

Piliç eti ve yumurta üretiminde dünyada ilk 10 ülke, Avrupa’da ise ilk 3’te yer alan sektörümüzü büyütürken ve geliştirirken her zaman bilimin yanında olduğumuzu, bu vesileyle bir kez daha gururla paylaşmak isteriz.”

Sayfada yer alan bilgiler tavsiye niteliği taşımayıp yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırımcı profilinize uymayabilir.

YORUMLAR (2)
:) :( ;) :D :O (6) (A) :'( :| :o) 8-) :-* (M)
  • KARTALY32319 Kasım 2015 10:44

    OFF ŞİMDİ TAVUK YİTESİM GELDİ HAA.ULAN FAKİRLİĞİN HEMİ..

  • KARTALY32319 Kasım 2015 10:41

    'Tavuk etinde arsenik' açıklamasına yanıt TÜRK E BİŞEY OLMAZ.CAN BOĞAZDAN GELİR.... YE GİTSİN.İNSAN SAĞLIĞI DEDİĞİN NEDİRKİ BİR İÇİMLİK SU.ZATEN GEBERECEN.. ŞEREFSİZ SAHTEKARLAR.