E-bültenimize abone olarak
en son bilgilere ve haberlere ulaşabilirsiniz.
Son zamanlarda internet ve sosyal medyada hızla yayılan "Karmin yani böcek boyası içeren gıdalar" "böcek yiyoruz" gibi paylaşımlar üzerine Şekerli Mamül Sanayicileri Derneği'nin yaptığı açıklama şöyle: Son günlerde medyada “Böcek Yiyoruz” iddiası ile yer alan haberlere istinaden açıklama yapan, Şekerli Mamül Sanayicileri Derneği Başkanı Şemsi Kopuz, haberlere konu olan Karmin adlı gıda katkı maddesine ilişkin değerlendirmede bulundu.
ŞEMAD Başkanı Şemsi Kopuz; “Karmin adlı gıda renklendiricisi dünyada 1900’lü yıllarda keşfedilmiş ve kullanımına başlanmıştır. İnsanlar şimdi de olduğu gibi o zaman da doğada var olandan faydalanmıştır. Söz konusu Karmin de keşfedilmesiyle birlikte, neredeyse 1 asırdan fazla bir zamandır tüm dünyada çeşitli gıdalara kırmızı rengi vermek amacıyla kullanılmakta olup sağlığa zararlı olduğu yönünde en ufak bir bulgu bile saptanmamıştır” diyor.Şemsi Kopuz, Gıda katkı maddelerinin güvenliğinden sorumlu bir çok uluslararası kuruluşun olduğunu, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ile Gıda ve Tarım Organizasyonu (FAO) tarafında oluşturulan Codex Alimentarius Komisyonu ve JECFA olarak adlandırılan “Gıda Katkıları için FAO/WHO Ortak Uzmanlar Komitesi”, US-FDA (Birleşik Devletler Gıda ve İlaç İdaresi) ve EFSA (Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi) tarafından gıda katkılarının güvenliği ve denetimi konusunda belirlenen kurallar ve limit değerlerin gıda katkı maddelerinin gıdalarda kullanımının temel dayanağı olduğunu da sözlerine ekliyor.
ŞEMAD Başkanı Şemsi Kopuz, ülkemizde de Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ile gıda katkı maddelerinin kullanım amacı ve kullanım miktarının açıkça tanımlı olduğunu sektörün buna göre üretim yaptığını vurguluyor.
Doğal bir gıda renklendiricisi olan Karmin’in herhangi bir toksik etkisinin bulunmadığını tekrar eden Kopuz, Türk Gıda Sektörünün “Gıda Güvenliği”nden taviz vermeksizin üretim yaptığını ve üretim sırasında insan sağlığına zarar verebilecek her şeyden kaçındıklarını belirtiyor.
Sayfada yer alan bilgiler tavsiye niteliği taşımayıp yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırımcı profilinize uymayabilir.
heh şükür ya yıllardır colanın rengi carminden elde edilir derdik . şimdi dillendirilmeye başlandı . ben olsam içmem . neden mi ? içinde birçok zararlı asit var koruyucu madde var . çocuk gelişimini sekteye uğratıyor . dünya sağlık örgütü çocuklara yasak diyebilir mi ? cesaretli mi bu kadar ?hoplatırlar yönetimini alimallah .
kardesim şnsanlara bocek yedirmek dinen caiz mi
borsaningundemi.com’da yer alan bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. Burada yer alan bilgiler, güvenilir olduğuna inanılan halka açık kaynaklardan elde edilmiş olup bu kaynaklardaki bilgilerin hata ve eksikliğinden ve ticari amaçlı işlemlerde kullanılmasından doğabilecek zararlardan www.borsagundem.com ve yöneticileri hiçbir şekilde sorumluluk kabul etmemektedir. Burada yer alan görüş ve düşüncelerin www.borsagundem.com ve yönetimi için hiçbir bağlayıcılığı yoktur.
BİST isim ve logosu “koruma marka belgesi” altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez. BİST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BİST’e ait olup, tekrar yayınlanamaz.
borsagundem.com verilerin sekansı, doğruluğu ve tamliği konusunda herhangi bir garanti vermez. Veri yayınında oluşabilecek aksaklıkar, verinin ulaşmaması, gecikmesi, eksik ulaşması, yanlış olması veri yayın sistemindeki performansın düşmesi veya kesintili olması gibi hallerden oluşan herhangi bir zarardan borsagundem.com sorumlu degildir. BİST, verinin sekansı, doğruluğu ve tamlığı konusunda herhangi bir garanti vermez. Veri yayınında oluşabilecek aksaklıklar, verinin ulaşmaması, gecikmesi, eksik ulaşması, yanlış olması, veri yayın sistemindeki performansın düşmesi veya kesintili olması gibi hallerde Alıcı, Alt Alıcı ve/veya kullanıcılarda oluşabilecek herhangi bir zarardan BİST sorumlu değildir.
Finansal veriler aracılığıyla sağlanmaktadır. BİST hisse verileri 15 dakika gecikmelidir. Son güncelleme saati (14:06)