Üreticinin ve ürünün doğrusu diyen CarrefourSA, tarım sektörünün
öncü markası HEKTAŞ ile iş birliğine imza atarak İzlenebilir Güvenli
Gıda Platformu uygulamasını marketlerinde başlattı.
HEKTAŞ İzlenebilir Güvenli Gıda Uygulamasıyla CarrefourSA
müşterileri, reyonlardaki sebze ürünlerinde yer alan QR Kod sayesinde
o ürünün nerede, ne zaman, hangi şartlarla üretildiğini ve analiz
raporlarını öğrenebiliyor.
Sabancı Holding ve Carrefour Grup iştiraki CarrefourSA, OYAK Gıda,
Tarım ve Hayvancılık şirketlerinden HEKTAŞ'ın geliştirdiği İzlenebilir
Güvenli Gıda Platformu projesini Türkiye'de ilk uygulayan market oldu.
Sürdürülebilir tarıma destek vermeyi ve ürünün doğrusunu
müşterileriyle buluşturmayı amaçlayan CarrefourSA, reyonlarında
bulunan sebzelerin izlenebilir, güvenilebilir ve sürekli olarak belli
bir standartta yetişmesini sağlayan HEKTAŞ İzlenebilir Güvenli Gıda
Platformu ile gıdada güvenli alışveriş dönemini başlattı.
QR Kod ile Ürünün Yer, Zaman ve Yetiştirilme Şartları
Öğrenilebilecek
Uygulama ile birlikte CarrefourSA müşterileri, reyonlardaki sebze
ürünlerinin üzerinde yer alan QR Kod sayesinde o ürüne dair üretici
bilgisi, yer, zaman ve yetiştirilme şartları ile akredite olmuş
kuruluşlardan alınan tüm kalıntı analizlerine anlık olarak
ulaşabilecekler. İş birliği kapsamındaki ilk ürünler, CarrefourSA'nın
İstinye Hiper, Fulya Hiper, Metropol Hiper, Anadoluhisarı Gurme ve MKM
Gurme marketlerinde müşterilerle buluştu.
Doğrusu Kavramını Müşterilerimize Deneyimletiyoruz
Konuya ilişkin değerlendirme yapan CarrefourSA Genel Müdürü Kutay
Kartallıoğlu, şunları dile getirdi: "CarrefourSA olarak her gün yüz
binlerce müşterimiz için en doğru ürünleri belirleyip bu ürünleri
işini özenle yapan doğru tedarikçilerden temin etmek için uzun
yıllardır çalışıyoruz. HEKTAŞ İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu'yla
iş birliği gerçekleştirerek doğrusu söylemimizi bir adım öteye taşıyıp
müşterilerimize, satın aldıkları sebze ürünlerinin nerede, nasıl
yetiştirildiğini, aylık analiz raporlarının sonuçlarını öğrenme
fırsatı sunuyoruz. Müşterilerimizin, herhangi bir kalıntı içermeyen
sebze ürünlerini tüketmelerini sağlıyoruz. Bu alanda yapılan
araştırmalara baktığımızda müşterilerin yüzde 87'si, satın aldığı
ürünlerin üretim yerini öğrenmek istiyor. Platforma üye olarak
misyonumuz olan doğrusu kavramını müşterilerimize deneyimletme
sözümüzü de yerine getirmiş oluyoruz. Bu çerçevede Türkiye'de bir ilke
imza atmaktan mutluyuz. Gıda perakendeciliğinin öncü bir markası
olarak ilkleri gerçekleştirmeye devam edeceğiz."
Blockchain Altyapısına Sahip HEKTAŞ İzlenebilir Güvenli Gıda
Platformu, Güvenli ve Değiştirilemez Bilgileri Tüketiciye Sunuyor
İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu ve yeni iş birlikleriyle ilgili
OYAK Gıda, Tarım ve Hayvancılık Grup Başkanı ve HEKTAŞ Genel Müdürü
Levent Ortakçıer şunları söyledi: "HEKTAŞ güvencesi altında yüksek
teknoloji kullanarak akıllı seralarda üretilen, izlenilebilir
ürünlerimizi ilk olarak CarrefourSA'da tüketiciyle buluşturacak
olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Bu projemizle üreticilerin daha verimli
üretim yapmalarına yönelik yapay zekâ destekli akıllı tarım
teknolojileri üzerine sistemler geliştirirken, gıda güvenliğine dikkat
çekerek, tüketicilerin tarımsal okuryazarlığını arttırmak amacıyla,
blockchain teknolojisini de kullanıyoruz. Platform ayrıca, üretim
yapılan seralardaki mahsullerin gelişimleri ve olası olumsuz durumları
sensörler aracılığıyla uzaktan takip etmeyi, hızlı ve doğru müdahale
ile verim kaybının önüne geçmeyi de sağlıyor. Böylece üreticilerimizin
olumsuz koşullardan minumum düzeyde etkilenmeleri sağlanarak,
menfaatleri korunurken, sürdürülebilir tarımsal üretim konusunda da
önemli adımlar atmamıza imkân sunuyor."
İzlenebilir Güvenli Gıda Platformu ile birlikte tarım sektöründe
blockchain teknolojisini kullanan ilk firmanın HEKTAŞ olduğunu
söyleyen Ortakçıer: "Blockchain teknolojisiyle tarım sektöründeki
paydaşlar tedarik zincirindeki her bir ürünün topraktan sofraya
kadarki yolculuğunun tüm aşamalarını, kullanılan tüm girdiyi ve
üretici tarafından yapılan uygulamaları izleyebiliyor. Blockchain
teknolojisindeki bilgilerin değiştirilemez olması da tüketicilerin
doğru bilgiye ulaşımını garanti ediyor. Özellikle tarımda ayrı bir
önemi olan bu yeni teknolojinin ülkemizde yaygınlaştırılması için
çalışmalarımızı sürdüreceğiz" diye konuştu.
Amaç Doğru Üretici ve Doğru Ürün
Platforma üyelikle birlikte CarrefourSA, yerli tohumla üretim
yapan çiftçilerin mahsullerini izlenebilir sınıfına aldırarak
müşterilerine doğru şartlarda üretilen sebze ürünleri sunmayı
hedefliyor. Doğa için doğrusunu yapmaya özen gösteren CarrefourSA, bu
ürünleri çevre dostu kâğıt tabaklarla müşterilerine sunacak.
Çiftçiler Daha Net Kararlar Alıyor
Platform kapsamında üretimi gerçekleştirilen ürünler, akıllı sera
sistemleriyle takip ediliyor. Sistem ile seradaki iç ve dış ortam
verileri, toprak ve bitkinin durumu, iklim şartları, elde edilen
verilerin analizi kontrol edilerek, yönetilebiliyor. İç ve dış
ortamlarda bulunan alıcılar sayesinde çiftçilere meteorolojik olaylar
gibi durumlarda ileriye dönük daha kesin ve uygun karar alma imkânı
tanınıyor.
Foreks Haber Merkezi (
[email protected] )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey
Tüm hakları Gündem Medya Grubu’na aittir.